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Programme du jour

19.07.2024
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Programme du jour 19/07/2024

Activité participativeMaison N°Temps
Aire de jeux forestière33110.00 - 17.00
Atelier soie85110.15 - 16.30
Couvrir un toit en tuiles14110.15 - 16.30
Jeux d`enfants anciens62210.15 - 16.30
La Forêt enchantée71110.15 - 16.30
La maison du partage22110.15 - 16.30
Ouvrez l’eau!49110.15 - 16.30
Pliez les oiseau en origami33110.15 - 16.00
Raboter et bricoler102110.15 - 16.30
Tout est à toi – recrée le Ballenberg36110.15 - 16.30
Café136111.30 - 16.30
Traditions montagnardes à portée de main136111.30 - 16.30
Démonstration d'artisanatMaison N°Temps
Broderie61110.15 - 16.30
Confection de bricelets91110.15 - 14.00
Cuisson du pain33310.15 - 12.00
Fabriquer des tuiles14110.15 - 16.30
Filage61110.15 - 16.30
Fumage32110.15 - 16.30
Poterie, céramique105110.15 - 16.30
Tissage35110.15 - 16.30
Fromagerie136111.00 - 12.30
Moulin à farine d’os69213.00 - 13.15
Sériciculture85113.00 - 15.00
Sciage69113.15 - 15.45
Moulin à farine d’os69216.00 - 16.15

Notre programme du jour

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Im Freilichtmuseum Ballenberg gibt es einen Waldspielplatz mit Siebenschläferbau.

Aire de jeux forestière

Activité participative

Écouter, entraîner son équilibre, construire des structures en sable, se cacher… L’aire de jeux à l’orée de la forêt près du restaurant «Alter Bären» (311) invite les enfants de tous âges à s’attarder et à s’amuser. 

19.07.2024
10.00 - 17.00
Seidenproduktion im Freilichtmuseum Ballenberg: Ein unscheinbares Tierchen produziert einen der kostbarsten Stoffe der Welt: die Seide.

Atelier soie

Activité participative

Pénétrer dans une pièce remplie de matériaux délicats et laisser libre cours à sa créativité: Voilà ce Saviez-vous que le cocon du ver à soie est fabriqué à partir d’un fil de soie de trois kilomètres de longueur? Les minuscules vers à soie se développent pendant 30 jours jusqu’à devenir une chenille pouvant mesurer jusqu’à neuf centimètres de long. Elles tissent alors leur fil de soie à l’intérieur du cocon en effectuant 250 000 tours.

Maintenant que vous connaissez ces faits fascinants, profitez-en pour aller visiter l’atelier de soie de la ferme domaniale de Novazzano (851). Enfants et parents peuvent y exprimer ensemble leur créativité en fabriquant leur propre ver à soie. Avec du fil et des chutes de tissu, vous pouvez créer de petites œuvres d’art à ramener chez vous en souvenir ou à laisser sur place pour décorer l’atelier en agrandissant notre famille de chenilles. Cette expérience vous permet d’avoir un aperçu du monde passionnant des vers à soie.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Im Freilichtmuseum wird regelmässig das Handwerk Sticken gezeigt.

Broderie

Démonstration d'artisanat

Il existe d’innombrables formes de broderie et cette technique artisanale sur textile est connue dans le monde entier (point de croix, kilim, broderie sur soie, broderie Schwalm, pour n’en nommer que quelques-unes). Le principe reste toujours le même: on décore un matériau de support en brochant ou en cousant des fils.

19.07.2024
10.15 - 16.30
An ausgewählten Tagen können Sie im Freilichtmuseum Ballenberg die Herstellung von Bretzeli hautnah miterleben.

Confection de bricelets

Démonstration d'artisanat

Pour tous les amateurs de sucreries parmi nos visiteurs: lors de certains jours sélectionnés, ils peuvent vivre de près la fabrication des Bretzeli. Ils découvrent ainsi comment sont fabriqués ces délicieux biscuits fins et reçoivent en outre des informations intéressantes sur l'histoire et la tradition de cette spécialité suisse très appréciée.

19.07.2024
10.15 - 14.00
Im Freilichtmuseum Ballenberg gibt es Stationen zum Mitmachen und Ausprobieren. So auch hier: Versuchen Sie sich beim Ziegeldachdecken.

Couvrir un toit en tuiles

Activité participative

Les tuiles plates, dites «queue de castor», sont lourdes, mais elles assurent l’étanchéité du toit pendant de nombreuses années. Apporte ta pierre à l’édifice et recouvre nos maisonnettes. 

19.07.2024
10.15 - 16.30
Das Handwerk Brotbacken wir im Freilichtmuseum Ballenberg im Detail gezeigt.

Cuisson du pain

Démonstration d'artisanat

Cuire son pain soi-même était jadis de la plus haute importance pour sa propre subsistance. Les paysannes cuisaient leur pain dans des fours, souvent propriétés des communes. Dans le fournil du Stöckli de Detligen/Radelfingen BE (333), les boulangères et boulangers du Musée chauffent le four à pain tous les matins.

19.07.2024
10.15 - 12.00
Im Freilichtmuseum Ballenberg wird regelmässig das Handwerk Ziegeln gezeigt.

Fabriquer des tuiles

Démonstration d'artisanat

À votre tour: Fabriquer des tuiles dans la tuilerie de Péry BE (141). Pendant la saison, vous pourrez observer les artisans mais aussi mouler vous-même une tuile pour l’un des toits du Ballenberg.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Im Freilichtmuseum Ballenberg wird gezeigt wie Flachs versponnen wird.

Filage

Démonstration d'artisanat

Du lin et de la laine sont régulièrement filés dans la maison d’habitation de Blatten VS (1111) et dans la maison paysanne de Wila ZH (641). Le filage de fibres végétales ou de poils d’animaux demande patience et habileté manuelle. Il s’agit d’un travail laborieux. Néanmoins, il était parfois effectué en groupe dans une ambiance conviviale qui permettait de bavarder tout en filant.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Handwerk Räuchern im Bauernhaus aus Madiswil BE (321) im Freilichtmuseum Ballenberg.

Fumage

Démonstration d'artisanat

Les femmes des paysans préparaient tous les jours les repas dans la cuisine sombre de la maison paysanne de Madiswil BE (321). Elles restaient de longues heures debout dans la fumée devant le petit foyer inconfortable – une vie quotidienne que nous avons du mal à imaginer aujourd’hui. La fumée dégagée par le feu servait à conserver saucisses, lard et autres pièces de viande. Aujourd’hui, des saucisses sont accrochées au plafond de la cuisine pour être fumées, que vous pouvez acheter dans la boutique «Fait maison».

19.07.2024
10.15 - 16.30
Im Freilichtmuseum Ballenberg können Kinderspiele ausprobiert werden.

Jeux d`enfants anciens

Activité participative

Dans le soubassement du grenier à blé de Wellhausen TG (622), nos petits visiteurs peuvent profiter des jouets de leurs ancêtres. Les enfants peuvent marcher sur des échasses et monter des chevaux de bois, feuilleter des livres pour enfants ou empiler des blocs de construction, habiller des poupées en tissu et lancer des anneaux… Qui se souvient encore des jeux d’antan?

19.07.2024
10.15 - 16.30
Kinder entdecken den Zauberwald im Freilichtmuseum Ballenberg.

La Forêt enchantée

Activité participative

Un lutin et sa compagne se donnent rendez-vous à l’orée de la forêt. Ce sont les personnages clés de l’exposition «La Forêt enchantée», qui vont guider les enfants d’un thème à l’autre.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Auf dem Ballenberg im Haus zum Berühren können Kinder viel anfassen und ausprobieren.

La maison du partage

Activité participative

Ici, on a non seulement le droit de toucher, mais la participation active est même encouragée! Selon le jour, vous pourrez participer à des activités de tressage de la paille, de bricolage ou d’impression sur sac, le tout sous la direction bienveillante d’expertes. 

19.07.2024
10.15 - 16.30
Die Mitmachaktivität «Wasser marsch!» begeistert Gross und Klein im Freilichtmuseum Ballenberg.

Ouvrez l’eau!

Activité participative

Au feu! Nos jeunes visiteurs peuvent jouer aux pompiers à la Combe aux cendres. Une fois le seau rempli d’eau, ils peuvent actionner le pulvérisateur d’eau manuel. Il faut faire appel à toutes ses forces pour pomper suffisamment d’eau pour éteindre le feu. L’incendie est maîtrisé quand la clochette se met à sonner.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Besuchen Sie den Kurs Falten-Origami im Kurszentrum Ballenberg.

Pliez les oiseau en origami

Activité participative

Pliez votre oiseau en origami. Voici comment faire: choisissez le modèle, pliez votre oiseau en suivant les instructions, confiez-lui vos messages précieux, vos souhaits et vos salutations et faites-lui prendre son envol avec les autres. Votre oiseau fera partie de la grande nuée d’oiseaux multicolores «sur les route du monde». Tout le monde peut participer,petits et grands, vieux et jeunes. La participation dure env. 15 à 25 minutes.

19.07.2024
10.15 - 16.00
Handwerk Töpfern im Kleinbauernhaus mit Töpferei aus Unterseen BE (1051) im Freilichtmuseum Ballenberg.

Poterie, céramique

Démonstration d'artisanat

Dans la maison d’Unterseen BE (1051) on peut visiter une petite poterie comme en trouvait autrefois dans les villages. Du tournage à l’engobe en passant par la pré-cuisson (biscuit) et la cuisson de glaçage, au Ballenberg, on peut assister à toutes les étapes de fabrication. Les poteries peuvent aussi être achetées dans l’atelier même.

Hobeln und Werken, eine Mitmachaktivität im Freilichtmuseum Ballenberg

Raboter et bricoler

Activité participative

L’atelier de loisirs créatifs dans la maison d’habitation de Matten BE (1021) invite à créer de ses mains.
Le rabot manuel permet d’égaliser les surfaces de bois, les raccords et les bordures. Vous pouvez tester cet outil sur l’établi et conserver vos copeaux. Sur la deuxième table se trouvent des matériaux trouvés, abandonnés ou mis de côté pour être réutilisés et qui sont à disposition pour le bricolage créatif. Vous trouverez des idées de réalisation dans le carnet de croquis. Vous pouvez aussi y dessiner votre projet pour donner des idées aux autres visiteurs.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Im Freilichtmuseum Ballenberg wird regelmässig das Handwerk Weben gezeigt.

Tissage

Démonstration d'artisanat

A intervalles réguliers, les tisseuses du Musée en plein air Ballenberg s’asseyent dans la cave à tisser et font glisser la navette du métier bicentenaire sur le fil de chaîne. Dans la cave à tisser on peut acheter des produits tissés main, comme les petits sacs légendaires pour le goûter ou le pain, décorés du motif du Haslital, ou encore les serviettes et les sacs de noyaux de cerises, tous réalisés en lin.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Mutz- und Schurz Magnetspiel im Ballenberg

Tout est à toi – recrée le Ballenberg

Activité participative

Grâce au jeu magnétique, les plus petits réinventent le Ballenberg à leur guise.

19.07.2024
10.15 - 16.30
Erleben Sie wie frischer Käse im Freilichtmuseum Ballenberg hergestellt wird.

Fromagerie

Démonstration d'artisanat

Presque tous les jours, la fromagerie du Ballenberg est en activité. Dans la fromagerie d’alpage de Kandersteg BE (1361) on peut non seulement voir les divers instruments nécessaires à la fabrication du fromage, mais aussi assister en direct au processus de fabrication.

19.07.2024
11.00 - 12.30
Am geselligen Tisch der alten Wohn- und Schlafstube der Sennen steht Kaffee und Tee für Sie bereit.

Café

Activité participative

Du café et du thé vous attendent à la table conviviale de l’ancienne pièce à vivre et à dormir des vachers de la fromagerie d'alpage Kandersteg BE (1361).

19.07.2024
11.30 - 16.30
Die Stube im Bauernhaus aus Brülisau AI im Freilichtmuseum Ballenberg.

Traditions montagnardes à portée de main

Activité participative

Ici, une petite partie de notre riche culture montagnarde est littéralement à portée de main. En effet, il est possible de tout essayer et toucher dans cette salle, de la chaise à traire à la traite même des vaches. Les plus jeunes peuvent s’habiller comme au siècle dernier ou transporter du fromage sur leur dos.

19.07.2024
11.30 - 16.30
Die Knochenstampfe aus Knonau ZH im Freilichtmuseum Ballenberg ist regelmässig in Betrieb.

Moulin à farine d’os

Démonstration d'artisanat

L’installation de pilonnage du moulin à farine d'os de Knonau ZH (692) est presque entièrement en fonte. La roue à eau fait tourner un arbre à huit bras métalliques. Ils soulèvent les lourdes tiges de fer qui retombent ensuite de tout leur poids sur les os bouillis. Les coups qui s’abattent à chaque seconde sur les os bouillis les broient jusqu’à ce que dans les maies de fer, il ne reste que de la poudre.

19.07.2024
13.00 - 13.15

Sériciculture

Démonstration d'artisanat

La ferme domaniale de Novazzano (851) est entièrement dédiée à la production et à la transformation de la soie. Selon la saison, la séricicultrice s’occupe de nourrir les vers à soie, de dévider les cocons ou de séparer les brins. N’hésitez pas à vous adresser à notre personnel sur place pour en savoir plus sur la soie.

19.07.2024
13.00 - 15.00

Im Freilichtmuseum Ballenberg wird regelmässig das Handwerk Sägen gezeigt.

Sciage

Démonstration d'artisanat

De loin, on entend déjà le halètement bruyant de la scie de Rafz ZH (691). Presque tous les jours, sa cadence régulière résonne lorsque les scieurs du Musée en plein air Ballenberg la mettent en marche et scient à l’ancienne. C’est tout un spectacle que de la voir fonctionner. L’énergie lui vient d’une roue hydraulique actionnée par le haut, l’eau étant amenée dans un canal au-dessus de la roue, s’écoule sur les auges et met la roue en mouvement. En plusieurs étapes et passant par d’énormes roues à came et des courroies de transmission, l’énergie est transmise à la scie. 

19.07.2024
13.15 - 15.45
Die Knochenstampfe aus Knonau ZH im Freilichtmuseum Ballenberg ist regelmässig in Betrieb.

Moulin à farine d’os

Démonstration d'artisanat

L’installation de pilonnage du moulin à farine d'os de Knonau ZH (692) est presque entièrement en fonte. La roue à eau fait tourner un arbre à huit bras métalliques. Ils soulèvent les lourdes tiges de fer qui retombent ensuite de tout leur poids sur les os bouillis. Les coups qui s’abattent à chaque seconde sur les os bouillis les broient jusqu’à ce que dans les maies de fer, il ne reste que de la poudre.

19.07.2024
16.00 - 16.15

Gastronomie

Legen Sie im Wirtshaus Bären im Freilichtmuseum Ballenberg eine genussvolle Pause ein.

Auberge «Alter Bären»

ouvert tous les jours, de 9h00 à 18h00
Le plateau bernois, bâtiment-no. 311
Découvrir sans plus attendre
Legen Sie im Gastahus Degen im Freilichtmuseum Ballenberg eine genussvolle Pause ein.

Auberge «Degen»

ouvert tous les jours, de 9h30 à 17h30
La Suisse Centrale, bâtiment-no. 731
Découvrir sans plus attendre

Nous publions en permanence les activités de la saison à venir dans notre programme du jour. Le plan est mis à jour mensuellement. N'hésitez donc pas à y jeter un coup d'œil de temps en temps.

Ballenberg
Musée suisse en plein air

Museumsstrasse 100
CH-3858 Hofstetten bei Brienz

+41 33 952 10 30
info@ballenberg.ch

Heures d'ouverture

Du 11 avril au 27 octobre 2024
Ouvert tous les jours de 10h00 à 17h00

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